Състав: Сорго, просо, тапиока, кокосово брашно, ябълково брашно, хуск, безглутенов бакпулвер, морска сол, сминдух.
 
Начин на приготвяне:
Към сухата смес последователно добавете 20 мл ябълков оцет, 40 мл мазнина по избор,300 мл топла вода.

Разбърайте добре с вилица и оставете за 10 мин. С добре намокрени ръце оформете тестото на хляб и поставете върху хартия за печене.

Не ви е нужна форма. На предварително загрята на 200 градуса фурна само на вентилатор печете 60 мин. Оставете да изстине върху решетка за 35 мин.
 
Хранителна стойност за 100 гр:
Енергийност 1347,25 kJ/ 322 kcal
Въглехидрати 62,6 г от които захари 4 гр
Мазнини 4,4 гр от които наситени мастни киселини 2 гр
Белтъчини 8,1 гр
Сол 1,7 гр